Wein-Lese
Nicht ganz so spektakulär verlief heute die diesjährige Weinlese, am frühen Nachmittag war sie schon beendet. Wir pflegen zwar keinen Weinberg, aber die französische Rebe, die von verschiedenen Punkten aus den ganzen Garten überdacht, versprüht auch ohne dies eine Art Weinberg-Flair, vor allem in der wärmeren Zeit des Jahres. Die vorderen kräftigen Rebstöcke waren schon im Sommer als abgestorben erkennbar, deshalb haben wir sie entfernt. Und das hat die Fruchtmenge erheblich kleiner gehalten. Gut so, denn die ansonsten über 400 Liter Wein waren von V. allein ohnehin nicht konsumierbar. So hält es sich wenigstens in Grenzen, wird allerdings auch wieder durch die immer dichter wachsenden Stöcke am Bienenhaus aufgefüllt. Wie immer haben wir die Stöcke gleichzeitig auch beschnitten. Auch wenn das nicht professionell ist – normalerweise sollen die Säfte sich bis zum Winter in die Wurzelstöcke zurückgezogen haben- handhaben wir das wegen des geringeren Aufwandes immer so. Damit ist das Projekt weitgehend abgeschlossen, eingemaischt sind sie auch schon. Bleibt nur noch das Keltern, und das Lagern im Keller, weswegen wir wohl wieder eine kleine Schlauch-Pipeline werden legen müssen. Aber das erst in den nächsten Tagen.